Kek Cream Cheese

Assalamualaikum & salam bahagia,

Apabila mula memasuki dunia baking, Kek Cream Cheese  adalah kek cheese kedua dipelajari melalui mulut sahaja melalui seorang rakan yang tinggal di Kuala Lumpur, bukannya attend kelas gitu. Belajar cara begini kita akan melalui proses trial & error kerana kita tak tahu hasilnya bagaimana.  Alhamdulillah walaupun masih banyak yang perlu dipelajari, ada jugak yang telah menempahnya.  Terima kasih ya.

 Dari E'in-untuk birthday husband katanya

- base menggunakan roti marie, mentega cair & almond nib

- bahan2 untuk kek cheese: cream cheese, mentega, gula & telur (agak ringkas, kan?)

- dibakar secara steam bath 
- dihias dengan blueberry filling, fresh cream & buah strawberi