Resipi Simple Banana Cake

Memandangkan stok pisang berangan masih banyak lagi yang telah dibeli di Pasar Tamu, Putatan, teringin pulak buat Kek Pisang untuk minum petang suami dan anak-anak. First time buat tu, pisangnya diblend, kali ini hanya dihancurkan menggunakan garpu. Hasilnya....

SIMPLE BANANA CAKE

(diceduk dari http://cheffarid.blogspot.com/)

A. 500 gm sponge cake mix

8 biji Telur (B)

Sedikit perasa pisang

B. 500 gm pisang berangan (dihancurkan)

C. 100 ml minyak masak

Cara:

1. Adunkan (A) hingga kembang. - High speed

2. Masuk (B) dalam (1) hingga sebati. - Medium speed

3. Akhir sekali masuk (C), adun hingga sebati. - Low speed

4. Masuk dough dalam acuan, hiaskan dengan walnut.

5. Bakar pada 180 C selama 25 minit pertama.